la carte d'été

Moléson
Toutes nos préparations sont faites maison

entrées

Salade verte

6.00

Salade gourmande de saison

10.00

Velouté aux légumes de saison

8.00

Blinis au saumon fumé

et garniture de crudités

16.00

Viandes

Tartare de boeuf maison 200gr.

Coupé au couteau , avec pain grillé et frites

32.-

Filet mignon de porc sauce aux champignons

farandole de légumes et röstis maison

36.-

Tartare de boeuf maison 200gr.

Coupé au couteau , avec pain grillé et frites

32.-

Burger "La Loue" avec frites

(Viande de boeuf, oignons caramélisés, tomates, salade verte, lard grillé et sauce maison)

25.-

Entrecôte de boeuf beurre café de Paris

légumes de saison et frites

39.00

poissons

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terroir & classique

Moléson
Toutes nos préparations sont faites maison

entrées

Planchette de salaison (4 pers.)

Jambon à l'os, saucisson, lard sec, viande séchée, Gruyère et vacherin

32.-

Planchette de salaison (2 pers.)

Jambon à l'os, saucisson, lard sec, viande séchée, Gruyère et vacherin

18.00

terroir (plats chauds)

Jambon à l'os

Haricots verts, carottes et pommes de terre natures

28.-

Fondue moitié-moitié AOP

(220g) servie avec du pain, min. 2 personnes

22.-

Macaronis de chalet servis dans un caquelon

min. 2 personnes

21.- p.p.

Röstis légumes

(légumes de saison)

23.-

Röstis Moléson

(saucisse à rôtir et sauce à l'oignon)

25.-

Röstis Gruérien

(jambon à l'os et fromage)

22.-

pour les enfants

Jambon à l'os, frites et légumes

12.-

Nuggets de poulet, frites et légumes

12.-

Portion de frites grande

6.50

Portion de frites petite

4.50

desserts

Panna cotta et coulis de saison

9.00

Meringues et crème double de la Gruyère

9.00

Coupe "Armailli"

Meringues, glace vanille, crème double et vin cuit

10.-

Café glacé

9.50

Valaisan

(Glace abricot et eau-de-vie abricot)

11.50

Meringues glacées

(meringues, glace vanille et framboise, crème double)

13.00

Café (thé, tisane) gourmand

13.00

Boules de glace

Divers parfums

3.20